CIP清洗系統

優勢：節約操作時間，提高效率

適用對象:飲料、乳品、果汁

俗稱:就地清洗系統

標準氣味：清新、無異雜味

CIP清洗系統能保證一定的清洗效果，提高產品的安全性；節約操作時間，提高效率；節約勞動力，保障操作安全；

CIP清洗系統俗稱就地清洗系統，

被廣泛的用于食品，制藥，飲料、乳品、果汁、果漿、果醬、酒類等機械化程度較高的食品飲料生產企業中。

CIP清洗系統的經濟運行成本低，結構緊湊，占地面積小.安裝.維護方便，能有效地對缸罐容器及管道等生產設備進行就地清洗，其整個清洗過程均在密封的生產設備，缸罐容器和管道中運行，從而大大減少了二次污染的機會

注意事項

在進行CIP清洗時，要遵循先洗滌后滅菌的原則，洗滌劑要定期更換以保證洗滌效果。

在操作過程中要時刻注意防止交叉污染，尤其是管路和閥門等關鍵部位。

在使用洗滌劑時要注意安全問題，避免對人體造成傷害。

在進行CIP操作前要確保設備和管道的密封性良好，以防止泄漏和污染。

在進行CIP操作時要及時記錄各項參數和處理異常情況，以備后續分析和改進。

在進行CIP操作時要根據具體設備和工藝要求進行操作，不可隨意更改參數和程序。

系統準備

檢查清洗系統的工作狀態，確保正常運行，并檢查清洗劑、水、蒸汽等媒介的供應是否充足。

檢查清洗系統的配管、閥門、泵等設備是否完好，并進行必要的維修和更換。

檢查清洗系統的過濾器、除氣器等附件設備是否干凈，并進行必要的清洗和更換。

檢查清洗系統的傳感器、儀表等感知器件是否正常運行，并進行必要的校準和調試。

操作步驟

打開操作面板，啟動清洗系統，并選擇相應的清洗程序。

根據生產工藝要求，設置清洗時間、溫度、流量等參數，并確保系統自動控制。

檢查清洗系統的各個區域是否正常運行，如泵的轉速、閥門的開啟情況等，并進行必要的調整和修正。

打開清洗系統的出水閥門，排出殘留的介質，并確保凈化水源質量良好。

打開清洗系統的清洗劑供應閥門，并根據工藝要求加入適量的清洗劑。

根據清洗程序的要求，選擇系統的循環模式或單向流動模式，并確保清洗劑的流動路徑正確。

打開清洗系統的循環泵或單向流動泵，并調節泵的轉速和流量，使清洗劑充分覆蓋和沖刷被清洗設備的內部表面。

根據工藝要求，可以調節清洗劑的溫度、濃度和pH值等參數，以達到更好的清洗效果。

監控清洗系統的工作狀態，及時處理異常情況，如閥門卡死、泵堵塞等，確保系統正常工作